Allergyplatform

  • Home
  • Inspiration & Advice
    • Life & Stories
    • Recipes
    • Reviews
    • Tips & Tools
  • Knowledge Center
    • Drug Allergy
    • IBS
    • Food Allergy
    • Histamine Intolerance
    • Occupational Allergy
    • Respiratory Allergy
    • Skin Allergy
    • Stinging Insect Allergy
  • AllergyPlatform
    • Health Care Providers
    • Bloggers
    • Contact
You are here: Home / recipes / Rhubarb crumble with chocolate mousse

14th August 2017 by Lonneke Kloet Leave a Comment

Rhubarb crumble with chocolate mousse

Rhubarb and chocolate is a great combination. With these ingredients, I have made a delicious dessert. To make the delicious chocolate mousse I used So Free chocolate, from Plamil. This chocolate is gluten free, cow milk free and free of nuts.

The recipe is enough for about 6 people. You can prepare this is less than half an hour and then it only needs half an hour in the oven.

Rhubarb crumble

Ingredients
• 400 g rhubarb
• 5 cm grated ginger
• 1 tsp cinnamon
• 1 tsp of gala masala
• peel of 1 orange
• juice of 3 oranges
• 4 dates

Crumble
Ingredients
• one hand of nuts, for example; walnuts, hazelnuts ( to make the recipe nut free just use the ingredients below)
• 2 tbsp of 100% gluten free oatmeal
• 1 tbsp coconut oil

Preparation
1. Preheat the oven to 180 C.
2. Wash the rhubarb and cut into pieces of 5 cm.
3. Cut the ginger and dates into small pieces.
4. Put everything into an oven dish (without the crumble) and mix together.
5. Place in the oven for 30 minutes.
6. Crack and chop your nuts and mix with oatmeal and coconut oil.
7. After 30 minutes, divide the crumble over the dish and put it in the oven for 15 minutes.

Chocolate mousse

Mousse
Ingredients
• 1 avocado
• 2 (ripe) bananas
• 2 tsp cinnamon
• 2 tsp cardamom
• 2 tbsp of raw cocoa
• 2 tsp honey or date syrup
• 1 chocolate bar (100 gr)*

Topping
Ingredients
• 2 tbsp grated coconut
• fresh mint
• Raspberries
• black berries

Preparation
1. Cut half the chocolate bar into small pieces.
2. Mix all of the ingredients for the chocolate mousse – except the chopped chocolate – in a kitchen machine.
3. Put the mousse in a large bowl and scoop the chocolate pieces through.
4. Let it rest in the fridge

Serve the warm rhubarb crumble on a (deep) plate with the soft mousse next to it. Finish by decorating with the topping. A delicious treat to see but even more to enjoy!

You don’t feel like cooking but you would like to enjoy a nice piece of chocolate? The So Free bars from Plamil are full of flavour; very yummy!
They are available in multiple flavours. Of course there is the basic milk and pure chocolate but also lovely ones like pure chocolate with mint or orange… Try them all!

Enjoy your dessert!

Share the love:

Filed Under: free from, gluten, recipes Tagged With: allergy, cows milk free, gluten free, milk free, nut free, receipt

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Find more recipes

Low FODMAP Thai green curry

The best way to use onion with the SIBO and low FODMAP diet

Vegetable pizza

Low Fodmap Gado Gado

Low FODMAP and Gluten Free Granola

More Posts from this Category

Or search by interest

  • free from
  • fructose
  • gluten
  • histamine
  • lactose
  • low fodmap
  • sibo

More inspiration

  • life & stories
  • recipes
    • free from
    • fructose
    • gluten
    • histamine
    • lactose
    • low fodmap
    • sibo
  • reviews
  • tips & tools

Folow us on Instagram

allergyplatform

✨Author
✨Speaker
✨E-learning
✨Happy Living Academy
✨Allergieplatform
💌Free downloads 👇🏼

✨Goedemorgen✨ heb zin in deze week, en jij? Le ✨Goedemorgen✨ heb zin in deze week, en jij? Lekker werken en veel opnames deze week gepland! Geen ziekenhuisopname hoor, video 🤣
🔥 Heb gisteren blog gepost over het zelf maken van handgel voor aanpak #corona, kijk voor link in mijn bio 😀

Heb jij een #contactallergie of #parfumallergie? Dan zeker even lezen! ✨fijne dag vast gewenst kanjer! Maak er wat moois van✨

#allergie #intolerantie #virus #parfum #makeup #huidverzorging
✨goedemorgen zonnestraal✨ Één ding verbetere ✨goedemorgen zonnestraal✨
Één ding verbeteren vandaag. Dat kan jij. Niet gelijk alles op de schop: minder eten, gezonder eten, meer bewegen enz maar 1 klein ‘ding’. Dat een dag of 5 volhouden en dan de volgende. Wat is de stap die jij nu neemt?
🔥meer ... 🔥minder... Ik ga voor feestelijk ontbijten. Normaal pak ik even iets snels voordat ik weg ga, nu 5 minuten extra vrijmaken en tada! -_-
-_-
#lowfodmap #fodmapdiet #mealplan #IBS #happybelly #healthy #healthylife #healthychoice #ibsawareness #irritablebowelsyndrome #dietitian #digestion #nutrition #guthealth
WIN EEN LUNCH VOOR 2 PERSONEN BIJ @thoms_rotterdam WIN EEN LUNCH VOOR 2 PERSONEN BIJ @thoms_rotterdam 
We mogen weer een horecaondernemer in het zonnetje zetten! Deze keer is dat @thoms_rotterdam, waar Lisanne een tijdje geleden een super leuk interview heeft gehad. 
Bij THOMS geniet je in een unieke, authentieke en ongedwongen setting van een heerlijke lunch, borrel of diner. Zo kun je tussen de middag genieten van heerlijke verse broodjes, tosti's, burgers en salades. Denk aan landbrood met gerookte zalm en Hollandse garnalen of een cripsy chicken burger met chilimayo. Ik ga er al van watertanden als ik het lees! Het volledige artikel kun je inmiddels op de website lezen. 
Namens @thoms_rotterdam mogen wij iets heel leuks weggeven, namelijk een lunch voor 2 personen t.w.v. €60,00!

Meedoen is simpel:
1. Volg @allergyplatform
2. Volg @thoms_rotterdam
3. Tag iemand met wie jij dit wil winnen! 
Volgende week 09-03 maken wij via een random name picker de winnaar bekend. ✨
-
#allergie #allergy #gluten #glutenfree #fodmap #sibo #intolerantie #intolerant #hooikoorts #pds #health #healthy #foodie #foodblogger #dietist #dietiste #win #winactie #thoms #thomsrotterdam #rotterdamfood #rotterdamfoodie #hotspotrotterdam
✨Feest vandaag, mijn jongste @_maaikec_ is jarig ✨Feest vandaag, mijn jongste @_maaikec_ is jarig! ✨
Heerlijk dagje family time, even gas terug en genieten van elkaar. Met haar is het allemaal begonnen, zij had een #koemelkallergie. 
Met nadruk op ‘had’, want toen ze 3 was kon ze weer een beetje prima verdragen. Fijne dag! 
#love #verjaardag #dochter
🔥Tijd voor pizza!!! 🔥 Ik kwam deze variant t 🔥Tijd voor pizza!!! 🔥
Ik kwam deze variant tegen in Rome en bedacht dat we dat ook wel zonder allerlei allergenen konden maken. En hoera 🥳 dat kan ook! Link naar recept in bio ✨
-_-
#lowfodmap #fodmapdiet #mealplan #IBS #happybelly #healthy #healthylife #healthychoice #ibsawareness #irritablebowelsyndrome #dietitian #digestion #nutrition #guthealth
✨Het kan echt! Minder buikklachten én een paar ✨Het kan echt! Minder buikklachten én een paar kilo minder met ons nieuwe programma: FODMAP slank! ✨

Weg met je:
- opgeblazen buik
- diarree
- obstipatie
- buikklachten

Gezond, maar vooral lekker en eenvoudig eten, laten we je graag in het nieuwe programma zien! 
Lees ook mee en start wanneer je wilt, je hebt een jaar toegang tot alle recepten, menu's, tips en veel meer. 
Doe ook mee: link in bio

#opgeblazenbuik #FODMAP #FODMAParm #koolhydraatbeperkt #eiwitrijk #lowFODMAP #afvallen #slank #diarree #obstipatie #dietist
𝗪𝐈𝐍𝐀𝐂𝐓𝐈𝐄 (ja, alweer!) ✨ 𝗪𝐈𝐍𝐀𝐂𝐓𝐈𝐄 (ja, alweer!) ✨⁣
⁣
Een tijdje geleden heeft onze stagiaire Lisanne een super leuk interview gehad met @hartig010. Het uitgewerkte artikel kun je inmiddels op onze website lezen! ⁣🥳
⁣
Bij Gastrobar Hartig geniet je van creatieve wereldgerechten, in de vorm van shared dining. Je geniet dus samen van meerdere kleine gerechten, warm en/of koud, in een informele en comfortabele sfeer. Zo eet je gerechten met invloeden uit Italië, Frankrijk, Griekenland, Azië, Marokko en het Caribisch gebied. Van een klassieke steak tartaar tot een oosterse tatiki tonijn; het kan allemaal!⁣ ✨
⁣
Namens @hartig010 mogen wij iets heel leuks weggeven, namelijk een vegetarische 2 gangen shared dining voor 2 personen! ⁣🔥
⁣
Meedoen is simpel:⁣
1. Volg @allergyplatform⁣
2. Volg @hartig010⁣
3. Tag iemand met wie jij dit wil winnen! ⁣
⁣
Volgende week 21-02 maken wij via een random name picker de winnaar bekend. ✨
Dag 3 van de beurs was ook weer een succes mede da Dag 3 van de beurs was ook weer een succes mede dankzij deze lieve mensen 🥳 Morgen alweer de laatste dag van de beurs. Wie zie ik morgen?😊
-
#allergie #allergy #gluten #glutenfree #fodmap #sibo #intolerantie #intolerant #hooikoorts #pds #health #healthy #foodie #foodblogger #dietist #dietiste
Tijd voor dag 2 van de Allergiebeurs @gezondheidsb Tijd voor dag 2 van de Allergiebeurs @gezondheidsbeurs Zien we jou straks?🥳
Load More… Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for allergyplatform needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Join us on Facebook

Recent Posts

  • Fall cleaning; what to do?
  • Top 5. To check when you have a belly ache.
  • Can I exercising outdoors with my allergies?
  • This food is not tested by Monash; should I eat it?
  • 5 tips to enjoy your glutenfree dinner!

Contact

3342 VC | 12, H.I. Ambacht, Netherlands
Preferred way of communication:
please send us an email

Privacy Policy

Please read our Privacy Policy here.

Disclaimer

Any products mentioned are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. Please seek personal medical advice by your local health professional.

© Copyright 2019 Allergyplatform · All Rights Reserved ·